提到zeta電位分析儀，我們需要先了解一下zeta電位，Zeta電位基礎(chǔ)理論的創(chuàng)立者是波蘭科學(xué)家斯莫魯霍夫斯基（Smoluchowski）zeta電位是帶電顆粒周圍的溶液中將富集帶相反符號(hào)的離子（即反離子），其中一部分反離子與顆粒表面緊密結(jié)合，構(gòu)成固定吸附層，又稱Stern層；另一部分反離子由于靜電吸引和熱擴(kuò)散兩種相反作用的平衡，分布在顆粒周圍溶液中，構(gòu)成擴(kuò)散層.位于Stern層的反離子由于強(qiáng)大靜電吸引聚集在顆粒表面而Stern層外的離子由于靜電吸引較弱，形成了擴(kuò)散層。兩層之間的邊界被定義為滑動(dòng)層或剪切層。顆粒做電泳運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)帶著固定吸附層和部分溶劑分子一起移動(dòng)，與液體之間形成滑動(dòng)面,定義滑動(dòng)面與液體內(nèi)部的電位差為zeta電位分析儀。說完了zeta電位的定義之后我們來看看影響zeta電位分析儀的因素有哪些？影響Zeta電位的因素有很多，最主要有三點(diǎn)：
（1）pH的變化
（2）電導(dǎo)率(濃度，鹽的類型)
（3）組成成分濃度的變化(如高分子，表面活性劑)
之所以用zeta電位分析儀來檢測樣品，主要是Zeta電位在儀器儀表行業(yè)的重要性表現(xiàn)其數(shù)值與膠體的穩(wěn)定性相關(guān)，是對(duì)顆粒之間相互排斥力強(qiáng)度的度量。zeta電位越高，顆粒間排斥力越大,，顆粒分散性越好，體系就越穩(wěn)定；反之，zeta電位越低，顆粒間排斥力越小,體系越不穩(wěn)定，從而導(dǎo)致凝結(jié)或凝聚。一般來說，zeta電位的絕對(duì)值大于30mV時(shí),體系穩(wěn)定，小于30mV時(shí)，體系不穩(wěn)定。
